Hamburger Sandwich 8002-80-0 Gandum Gluten Protein Powder

Warna kuning muda organik wheat gluten protein powder untuk hamburger, sandwich dan roti hot dog

Memperkenalkan:

Bubuk protein gluten gandum, juga dikenal sebagai bubuk protein gluten, memiliki kandungan protein 82,2% dan komposisi asam amino lengkap.kualitas yang baik dan harga yang rendahGluten terutama terdiri dari Glutenin dengan berat molekul kecil, bentuk bola dan ekstensibilitas yang baik, dan glutenin dengan berat molekul besar, bentuk serat dan elastisitas yang kuat.Ketika gluten gandum menyerap air, membentuk gluten basah dengan struktur jaringan, yang memiliki viskoelastikitas yang baik, ekstensibilitas, pengaturan termal, emulsifikasi, dan bentuk film, seperti gluten, dedak panggang, dedak berjamur,daging kuno, sosis biasa, ayam biasa, bebek biasa, minyak gluten dan sebagainya.

Bubuk protein gluten alami yang pentingdibuat dari gandum berkualitas tinggi dengan teknologi pemisahan tiga fase.lapisan dan rasa; sereal sarapan; analog keju & pizza; daging, ikan, unggas & produk berbasis surimi; penggilingan dan fortifikasi tepung; camilan gizi; perawatan pribadi;dan bantuan tablet farmasi dan banyak lagi.

Penggunaan utama:

Dalam produksi tepung roti, menambahkan 2-3% gbubuk protein luten sesuai dengan karakteristik tepung itu sendiri dapat secara signifikan meningkatkan penyerapan air adonan, meningkatkan ketahanan terhadap pencampuran adonan, memperpendek waktu fermentasi adonan,meningkatkan volume spesifik produk roti, membuat tekstur inti halus dan seragam, dan sangat meningkatkan warna kulit, penampilan, elastisitas dan rasa.tetap segar tanpa penuaan, memperpanjang umur penyimpanan, dan meningkatkan komponen gizi roti.

Gluten gandum dapat meningkatkan kandungan gluten, penyerapan air dan protein, meningkatkan ketahanan adonan terhadap pencampuran, memperpendek waktu fermentasi adonan.menambahkan gluten dapat membuat roti lunak dan lezatGluten adalah jenis tepung protein gandum murni, tanpa bahan baku kimia, dan dapat dimakan langsung.

Sebagai penambah gluten tepung hijau yang efisien, gluten dapat digunakan dalam produksi tepung dan tepung roti dengan tinggi gluten tanpa batasan.Gluten gandum juga merupakan cara yang efektif untuk meningkatkan kandungan protein nabati dalam makanan.

Dalam produksi tepung roti, menambahkan 2-3% wheat gluten sesuai dengan karakteristik tepung itu sendiri dapat meningkatkan penyerapan air adonan, meningkatkan volume spesifik produk roti,membuat tekstur inti halus dan seragam, dan sangat meningkatkan warna kulit, penampilan, elastisitas dan rasa.

Karakteristik produk:

Parameter fisika-kimia

Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)

GMO:

Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.

Masa simpan:

Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

Kondisi penyimpanan:

Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.

Kemasan:

1. kantong kertas multilayer dengan lapisan poli-dalam. berat bersih: 25kg

2. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs

3. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.

Pelabelan dan penandaan

Bahasa, Pola dan rincian isi sesuai pilihan pembeli.

Bubuk protein gluten, juga dikenal sebagai gluten, gluten aktif dan protein gluten gandum, adalah protein alami yang diekstrak dari gandum alami berkualitas tinggi.Warnanya kuning muda dengan kandungan protein setinggi 82%. Ini adalah sumber protein nabati dengan nutrisi yang kaya. Ini kental, elastis, elastis, membentuk film dan liposuction. Gluten protein bubukadalah penyempurnaan adonan yang sangat baik, yang banyak digunakan dalam produksi roti, mie dan mie instan.Ini juga merupakan bahan baku dasar pakan air berkualitas tinggi.Saat ini,gbubuk protein lutenjuga dianggap sebagai penambah gluten tepung hijau yang efisien di Cina.gbubuk protein lutentidak terbatas.