Pasta Noodle tepung roti alami 82,2% Gluten protein bubuk

Bubuk protein gluten alami penting untuk aditif dalam tepung roti, mie pasta, instant noodles

Pengantar singkat:

Bubuk protein gluten ini diperoleh dengan ekstraksi fisik darialamigandum.Ini terdiri dari banyak jenis asam amino. Kandungan protein setinggi 82%. Ini mengandung 15 jenis asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia.Ini adalah sumber protein nabati yang kaya nutrisi dengan viskositas, elastisitas, ekstensibilitas, pembentukan film dan penyerapan lemak. Tidak larut dalam air.

Sangat pentingbubuk protein gluten aturaldibuat dari gandum berkualitas tinggi dengan teknologi pemisahan tiga fase.lapisan dan rasa; sereal sarapan; analog keju & pizza; daging, ikan, unggas & produk berbasis surimi; penggilingan dan fortifikasi tepung; camilan gizi; perawatan pribadi;dan bantuan tablet farmasi dan banyak lagi.

Penggunaan utama:

1Untuk tepung roti:
Dalam produksi tepung roti, menambahkan 2-3% gbubuk protein luten sesuai dengan karakteristik tepung itu sendiri dapat secara signifikan meningkatkan penyerapan air adonan, meningkatkan ketahanan terhadap pencampuran adonan, memperpendek waktu fermentasi adonan,meningkatkan volume spesifik produk roti, membuat tekstur inti halus dan seragam, dan sangat meningkatkan warna kulit, penampilan, elastisitas dan rasa.tetap segar tanpa penuaan, memperpanjang umur penyimpanan, dan meningkatkan komponen gizi roti.

2Untuk Pasta Noodle, mie instan, pangsit:
Menambahkan 1-2% gbubuk protein luten dalam produksi mie instan, mie tahan lama,Pasta Noodledan pangsit dapat secara signifikan meningkatkan sifat pengolahan produk, seperti ketahanan tekanan (transportasi dan penyimpanan yang nyaman), ketahanan lentur dan ketahanan tarik,meningkatkan ketahanan mie (meningkatkan rasa), tidak mudah pecah kepala selama pengolahan, rendam dan tahan panas. memiliki rasa halus, tidak melekat pada gigi, dan kaya nutrisi (tambahan asam amino esensial untuk tubuh manusia).

3Untuk produk daging:
Dalam produksi produk sosis, menambahkan 2-3% gbubuk protein luten dapat meningkatkan elastisitas, ketahanan dan daya tahan air produk, sehingga dapat dimasak untuk waktu yang lama tanpa pecah.Ketika gluten gandum digunakan dalam produk sosis yang kaya daging dengan kandungan lemak tinggi, emulsifikasi lebih jelas.

4Untuk produk air:
Aplikasi dalam pengolahan produk air: menambahkan 2-4%gbubuk protein lutendalam kue ikan dapat memperkuat elastisitas dan kohesifitas kue ikan dengan menggunakan penyerapan air yang kuat dan fleksibilitas.Gluten Protein Powder dapat mengubah kualitas produk impor karena perawatan suhu tinggi.

5Untuk industri biofarmaseutikal:
Aplikasi di industri farmasi: menambahkan sebagiangbubuk protein lutendalam industri farmasi dapat sangat meningkatkan rasa obat, pada saat yang sama, itu nyaman untuk membentuk.Gluten protein bubuk mengandung 15 jenis asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia, yang dapat meningkatkan penyerapan obat oleh tubuh manusia.

Karakteristik produk:

Parameter fisika-kimia

Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)

GMO:

Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.

Masa simpan:

Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

Kondisi penyimpanan:

Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.

Kemasan:

1. kantong kertas multilayer dengan lapisan poli-dalam. berat bersih: 25kg

2. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs

3. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.

Pelabelan dan penandaan

Bahasa, Pola dan rincian isi sesuai pilihan pembeli.

Bubuk protein gluten, juga dikenal sebagai gluten, gluten aktif dan protein gluten gandum, adalah protein alami yang diekstrak dari gandum alami berkualitas tinggi.Warnanya kuning muda dengan kandungan protein setinggi 82%. Ini adalah sumber protein nabati dengan nutrisi yang kaya. Ini kental, elastis, elastis, membentuk film dan liposuction. Gluten protein bubukadalah penyempurnaan adonan yang sangat baik, yang banyak digunakan dalam produksi roti, mie dan mie instan.Ini juga merupakan bahan baku dasar pakan air berkualitas tinggi.Saat ini,gbubuk protein lutenjuga dianggap sebagai penambah gluten tepung hijau yang efisien di Cina.gbubuk protein lutentidak terbatas.