Rincian produk
Tempat asal: Cina
Nama merek: WHEAT
Sertifikasi: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Nomor model: Bubuk
Syarat Pembayaran & Pengiriman
Kuantitas min Order: 19 ton
Harga: Dapat dinegosiasikan
Kemasan rincian: Tas anyaman poli besar. Berat bersih: 1000 kg
Waktu pengiriman: 7 sampai 20 hari
Syarat-syarat pembayaran: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Menyediakan kemampuan: 10.000 TON PER TAHUN
nama: |
Gluten Gandum Kering |
Nomer CAS.:: |
8002-80-0 |
Warna: |
Sedikit kekuningan |
Bentuk: |
Bubuk |
Rasa: |
Gandum alami |
Penampilan: |
Bubuk kuning muda |
Masa Pelayaran: |
2 tahun |
Sertifikasi:: |
ISO,HACCP,KOSHER |
nama: |
Gluten Gandum Kering |
Nomer CAS.:: |
8002-80-0 |
Warna: |
Sedikit kekuningan |
Bentuk: |
Bubuk |
Rasa: |
Gandum alami |
Penampilan: |
Bubuk kuning muda |
Masa Pelayaran: |
2 tahun |
Sertifikasi:: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Tentang gluten gandum penting gluten gandum penting berdasarkan gandum sebagai bahan baku
Efektivitas penting dari gluten gandum:
melalui pengolahan untuk mengekstrak bubuk kuning muda dari protein biji-bijian alami, yang mengandung 15 asam amino esensial, dengan penyerapan air yang kuat, viskoelastik, ekstensibilitas, bentuk film,Gluten gandum penting dalam produk tepung, daging, produk air, industri minuman.
tepung gluten gandum penting dalam produksi roti, sesuai dengan karakteristik tepung itu sendiri, tambahkan 2-3% gluten gandum penting, dapat secara signifikan meningkatkan penyerapan air adonan,peningkatan ketahanan terhadap pencampuran adonan, memperpendek waktu fermentasi adonan, sehingga meningkat volume spesifik produk roti, termasuk jantung tekstur halus seragam dan warna kulit, penampilan, fleksibilitas dan rasa sangat ditingkatkan.Saat menghaluskan dan mempertahankan gas, membuatnya retensi air yang baik, dan melestarikan penuaan, memperpanjang umur simpan dan meningkatkan kandungan nutrisi roti.
gluten gandum penting dalam mie instan, mie umur panjang, mie, pangsit dan produksi tepung untuk menambahkan 1-2% gluten gandum penting, dapat secara signifikan meningkatkan ketahanan produk terhadap tekanan,Kekuatan anti lentur dan sifat pengolahan seperti kekuatan tarik, meningkatkan ketahanan mie, waktu pengolahan tidak mudah pecah, tahan terhadap rendam, panas. rasa makanan halus, gigi non-menempel, bergizi.
Dalam produksi roti, tambahkan sekitar 1% dari gluten gandum, gluten dapat meningkatkan kualitas telah meningkatkan penyerapan air adonan secara signifikan, produk ditingkatkan, daya tahan air,Meningkatkan rasa, stabilitas, penampilan, memperpanjang umur simpan.
aplikasi penting gluten gandum dalam pengolahan produk air: peningkatan 2-4% dalam kue ikan dalam gluten gandum, penyerapan air dan skalabilitas yang kuat, peningkatan fleksibilitas surimi, adhesi.Produksi sosis ikan, ditambah 3-6% gluten gandum, karena suhu tinggi dapat mengubah kualitas produk impor mengurangi cacat.
aplikasi gluten gandum penting dalam industri pakan: gluten gandum penting dalam 30 - 80 ° C pada 2 kali berat melalui penyerapan air yang cepat,air ketika kering penting gluten gandum kandungan protein dengan jumlah air meningkatkan penurunan, yang dapat mencegah kinerja pemisahan air, meningkatkan retensi air. penting gandum gluten 3-4% dari sepenuhnya dicampur dengan pakan, karena perekatannya yang kuat,mudah dibentuk menjadi partikel dimasukkan ke dalam air setelah minuman adalah air basah jaringan gluten dalam struktur amplop dan tersuspensi dalam air, gizi hilang, penting gandum gluten dapat sangat meningkatkan pemanfaatan ikan dan sebagainya.
Spesifikasi:
Artikel | Indeks |
Kelembaban %≤ | 9 |
Protein (N 5,7 pada basis kering) %≥ | 75 |
Granulasi (melalui 198 mikron) %≥ | 95 |
Absorpsi air (atas dasar kering) %≥ | 150 |
Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)
Nilai Energi | 370 kcal atau 1548 KJ |
Protein | 75.00 g |
Total lemak | 1.20 g |
Lemak jenuh | 0.27 g |
Trans fac | Tidak ada |
Serat | 0.60 g |
Soidum (Na) | 290,00 mg |
Parameter fisika-kimia
Kelembaban | 9.0% Max. |
Protein (Nx6.25) | 820,2% Min. |
Protein (Nx5.7) | 750,0% Min. |
Ash | 1.0% Max. |
Tingkat penyerapan air | 150% Min. |
Persentase pada saringan 200μm | 2.0% Max. |
GMO:
Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.
Masa simpan:
Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
Kondisi penyimpanan:
Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.
Kemasan:
1. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs
2. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.