8002-80-0 Bubuk kuning muda 82,2% wheat gluten protein

Gluten gandum kering dengan penyerapan air yang kuat, viskositas, ekstensibilitas

Efektivitas penting dari gluten gandum:

Gluten gandum penting berdasarkan gandum sebagai bahan baku, melalui pengolahan untuk mengekstrak bubuk kuning muda dari protein biji-bijian alami, yang mengandung 15 asam amino esensial,dengan penyerapan air yang kuat, viskositas, elastisitas, elastisitas film, viskositas dengan kondensat panas, liposuction dan sifat emulsifikasi lainnya.industri minuman berbagai aplikasi.

tepung gluten gandum penting dalam produksi roti, sesuai dengan karakteristik tepung itu sendiri, tambahkan 2-3% gluten gandum penting, dapat secara signifikan meningkatkan penyerapan air adonan,peningkatan ketahanan terhadap pencampuran adonan, memperpendek waktu fermentasi adonan, sehingga meningkat volume spesifik produk roti, termasuk jantung tekstur halus seragam dan warna kulit, penampilan, fleksibilitas dan rasa sangat ditingkatkan.Saat menghaluskan dan mempertahankan gas, membuatnya retensi air yang baik, dan melestarikan penuaan, memperpanjang umur simpan dan meningkatkan kandungan nutrisi roti.

gluten gandum penting dalam produk daging, produksi produk sosis, menambahkan 2-3% gluten gandum penting, dapat meningkatkan fleksibilitas produk, ketahanan, kapasitas menahan air,begitu lama untuk memasak jangka panjang spekulasi tidak rusakKetika kandungan lemak gluten gandum yang digunakan dalam banyak produk daging dan sosis dalam kaya, emulsifikasi menjadi lebih jelas.

Karakteristik produk:

Parameter fisika-kimia

Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)

Gluten penting juga dikenal sebagai gluten gandum atau tepung gluten. jenis produk bubuk yang memilih tepung gandum sebagai bahan baku dan kemudian memisahkan,ekstrak dan mengeringkan protein tepung yang terkandung di dalamnyaGluten penting terutama terdiri dari gliadin dan glutenin dengan kandungan protein hingga lebih dari 85%.coagulability panas adhesi dan liposuctionBanyak sifat fisik yang unik membuat gluten penting sangat diperlukan dalam industri makanan, industri biji-bijian, industri tekstil, industri pembuatan kertas,industri kimia dan pakan presisi tinggi sebagai pengawet gluten, dan aditif protein.

GMO:

Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.

Masa simpan:

Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

Kondisi penyimpanan:

Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.

Kemasan:

1. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs

2. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.