Bahan Bakery Penting Gandum Gluten Vwg Untuk Kue Dan Bakery Roti

Gluten Gandum yang Penting (Vwg) Bisa Menjadi Bahan Bakar Penting untuk Pembuat Kue dan Roti

Pengenalan Gluten Gandum yang Penting

Vital wheat gluten ((VWG) adalah protein yang tidak larut dan memiliki banyak keuntungan seperti kandungan protein yang tinggi, perekat yang tinggi, tingkat pencernaan yang tinggi, penyerapan air yang tinggi.Dapat digunakan dalam berbagai jenis industri makanan, diperoleh dengan ekstraksi fisik dari gandum mentah keras berkualitas. Ini tidak larut dalam air. Protein ini muncul sebagai bubuk halus, sedikit kekuningan dan memiliki rasa khas gandum.

Vital Wheat Gluten (VWG) dapat menjadi bahan penting untuk kue dan pembuat roti karena sangat baik untuk mengikat bahan bersama.pengganti daging yang fantastis ideal untuk diet vegan.

Penggunaan Utama Gluten Gandum yang Penting

Gluten gandum penting sangat bagus untuk pembuatan roti terutama untuk pengganti tepung biasa yang memiliki kandungan gluten rendah, seperti rye, karena membantu meningkatkan kandungan gluten kue.Ini sama enaknya seperti yang digunakan dalam muffin, kue dan kue lainnya seperti kue dan kue lapis di mana Anda bekerja dengan bahan ragi.Anda dapat membeli gluten gandum penting secara online dan mulai bereksperimen dengan roti buatan sendiri untuk menemani mangkuk hangat sup untuk lezat, makanan bergizi dan nyaman untuk seluruh keluarga.

Karakteristik produk:

Parameter fisika-kimia

Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)

GMO:

Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.

Masa simpan:

Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

Kondisi penyimpanan:

Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.

Kemasan:

1. kantong kertas multilayer dengan lapisan poli-dalam. berat bersih: 25kg

2. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs

3. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.

Pelabelan dan penandaan

Bahasa, Pola dan rincian isi sesuai pilihan pembeli.

Aplikasi dalam industri pakan:

serbuk protein gandum dapat dengan cepat menyerap dua kali berat air pada suhu 30-80 °C, dan kandungan protein telur dari serbuk protein gandum kering berkurang dengan peningkatan penyerapan air,yang dapat mencegah pemisahan air dan meningkatkan retensi air. Ketika bubuk protein gandum 3-4% dicampur sepenuhnya dengan pakan, mudah dibentuk menjadi butiran karena kemampuan perekatannya yang kuat.Minuman ini dibungkus dalam struktur jaringan gluten basah dan digantung dalam airNutrisi tidak akan hilang dan tingkat pemanfaatan ikan dapat sangat ditingkatkan.