Aditif Kekuatan penting Gandum Gluten Bulk Dalam Umur Panjang Noodles Dumplings

Gluten Gandum yang Penting Sebagai Aditif Kekuatan yang Digunakan dalam Noodle, Noodle, Dumplings

Pengenalan gluten gandum penting:

Gluten gandum penting berdasarkan gandum sebagai bahan baku, melalui pengolahan untuk mengekstrak bubuk kuning muda dari protein biji-bijian alami, yang mengandung 15 asam amino esensial,dengan penyerapan air yang kuat, viskositas, elastisitas, elastisitas film, viskositas dengan kondensat panas, liposuction dan sifat emulsifikasi lainnya.industri minuman berbagai aplikasi.

Penggunaan utama gluten gandum penting:

Gluten gandum penting dalam mie instan, mie umur panjang, mie, pangsit dan produksi tepung untuk menambahkan 1-2% gluten gandum penting, dapat secara signifikan meningkatkan ketahanan produk terhadap tekanan,Kekuatan anti lentur dan sifat pengolahan seperti kekuatan tarik, meningkatkan ketahanan mie, waktu pengolahan tidak mudah pecah, tahan terhadap rendam, panas. rasa makanan halus, gigi non-menempel, bergizi.

Dalam produksi roti, tambahkan sekitar 1% dari gluten gandum, gluten dapat meningkatkan kualitas telah meningkatkan penyerapan air adonan secara signifikan, produk ditingkatkan, daya tahan air,Meningkatkan rasa, stabilitas, penampilan, memperpanjang umur simpan.

Karakteristik produk:

Parameter fisika-kimia

Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)

GMO:

Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.

Masa simpan:

Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

Kondisi penyimpanan:

Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.

Kemasan:

1. kantong kertas multilayer dengan lapisan poli-dalam. berat bersih: 25kg

2. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs

3. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.

Pelabelan dan penandaan

Bahasa, Pola dan rincian isi sesuai pilihan pembeli.

Aplikasi dalam industri pakan:

Bubuk protein gandum vital dapat dengan cepat menyerap dua kali berat air pada 30-80 °C, dan kandungan protein telur dari bubuk protein gandum kering berkurang dengan peningkatan penyerapan air,yang dapat mencegah pemisahan air dan meningkatkan retensi air. Ketika bubuk protein gandum 3-4% dicampur sepenuhnya dengan pakan, mudah dibentuk menjadi butiran karena kemampuan perekatannya yang kuat.Minuman ini dibungkus dalam struktur jaringan gluten basah dan digantung dalam airNutrisi tidak akan hilang dan tingkat pemanfaatan ikan dapat sangat ditingkatkan.