Menyoroti:
Gluten Gandum Berkualitas Makanan
, Nx6.25 Gluten Gandum Penting
, Nx6.25 Gluten Gandum Bubuk
nama: |
Gluten Gandum yang Penting |
Nama Lain: |
Protein Gluten Gandum VWG |
CAS NO.: |
8002-80-0 |
Einec no.: |
232-317-7 |
Sertifikasi: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Penampilan: |
Bubuk kuning muda |
Jenis: |
Aditif Kekuatan, Pengemulsi Makanan |
Aplikasi: |
Bahan Tambahan Pangan, Agen Penahan Air |
Kemasan: |
Tas, 25 kg / tas atau tas ton |
Masa Pelayaran: |
2 tahun |
Nx6.25 VWG Food Grade Vital Wheat Gluten Sebagai Agen Retensi Air Dalam Produk Daging
VWG Food Grade Vital Wheat Gluten Sebagai Agen Penyimpan Air Dalam Produk Daging Untuk Sosis Ham
Pengenalan gluten gandum yang penting
Vital wheat gluten (VWG), juga dikenal sebagai gluten aktif dan wheat gluten protein, adalah protein alami yang diekstrak dari gandum (tepung).Ini adalah sumber protein tanaman dengan nutrisi yang kaya. Ini adalah penambah adonan yang baik dengan viskositas, elastisitas, ekstensibilitas, pembentukan film dan penyerapan lemak. Ini banyak digunakan dalam produksi roti, mie dan mie instan.Hal ini juga dapat digunakan sebagai zat penyumbat air dalam produk dagingDalam produksi berbagai makanan kesehatan untuk bayi dan anak-anak, 1-2% gluten ditambahkan sebagai aditif protein.
Penggunaan utama gluten gandum penting
Panggang roti dengan remah yang lebih ringan dan volume yang lebih besar dengan menambahkan gluten gandum yang penting!pengganti daging vegan.
Sesekali dalam membuat kue, kami menemukan resep yang membutuhkan satu atau dua sendok makan gluten gandum penting (VWG).Karena hampir selalu terdaftar sebagai opsional dan karena bahannya sulit ditemukan.
Gluten gandum penting ((VWG) untuk setiap resep roti, but it’s especially effective when baking with low-protein flours like whole wheat and rye (which have trouble developing enough gluten) or in recipes with a lot of extra ingredients added in like nutsKami menambahkan beberapa sendok makan penting gandum gluten (VWG) ketika resep merekomendasikan menggunakan tepung roti tinggi protein tapi semua yang kita miliki adalah tepung serbaguna biasa,seperti bagel dan beberapa roti kerajinan.
Karakteristik produk:
| Bentuk |
Bubuk |
| Warna |
Sedikit kekuningan |
| Bau |
Tidak ada bau. |
| Rasa |
Gandum alami |
Parameter fisika-kimia
| Kelembaban |
9.0% Max. |
| Protein (Nx6.25) |
820,2% Min. |
| Protein (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Ash |
1.0% Max. |
| Tingkat penyerapan air |
150% Min. |
| Persentase pada saringan 200μm |
2.0% Max. |
Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)
| Nilai Energi |
370 kcal atau 1548 KJ |
| Karbonhidrat |
13.80 g |
| Protein |
75.00 g |
| Total lemak |
1.20 g |
| Lemak jenuh |
0.27 g |
| Trans fac |
Tidak ada |
| Serat |
0.60 g |
| Soidum (Na) |
290,00 mg |
GMO:
Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.
Masa simpan:
Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
Kondisi penyimpanan:
Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.
Kemasan:
1. kantong kertas multilayer dengan lapisan poli-dalam. berat bersih: 25kg
2. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs
3. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.
Pelabelan dan penandaan
Bahasa, Pola dan rincian isi sesuai pilihan pembeli.
FAQ
1Apa syarat pembayaranmu?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram dan lainnya.
2Berapa waktu pengiriman Anda?
Biasanya kami akan mengatur pengiriman dalam 5-8 hari.
3Bagaimana dengan pengemasan?
Biasanya kami menyediakan kemasan sebagai 25 kg / tas atau 1000 kg / tas. Tentu saja, jika pelanggan memiliki persyaratan khusus pada mereka, kami akan membuat sesuai.
4Bagaimana dengan validitas produk?
Biasanya 24 bulan.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
