Menyoroti:
Vital Wheat Gluten Protein 82
, 2%
, VWG Vital Wheat Gluten Protein
VWG Bahan-bahan makanan penting Gandum Gluten Protein 82,2% Untuk kue roti
VWG Baking Food Ingredients Vital Wheat Gluten Protein Content 82.2% Untuk roti, kue dan roti
Pengenalan Gluten Gandum yang Penting
Vital wheat gluten (VWG), juga dikenal sebagai gluten aktif dan wheat gluten protein, adalah protein alami yang diekstrak dari gandum (tepung).Ini adalah sumber protein tanaman dengan nutrisi yang kaya. Ini adalah penambah adonan yang baik dengan viskositas, elastisitas, ekstensibilitas, pembentukan film dan penyerapan lemak. Ini banyak digunakan dalam produksi roti, mie dan mie instan.Hal ini juga dapat digunakan sebagai zat penyumbat air dalam produk dagingDalam produksi berbagai makanan kesehatan untuk bayi dan anak-anak, 1-2% protein gluten gandum ditambahkan sebagai aditif protein.
Penggunaan Utama Gluten Gandum yang Penting
1.Vital wheat gluten protein adalah produk makanan vegetarian yang mirip daging, kadang-kadang disebut seitan, bebek tiruan, daging gluten, atau daging gandum.
2.Vital wheat gluten protein dibuat dari gluten, atau bagian protein dari gandum, dan digunakan sebagai pengganti daging, seringkali untuk meniru rasa dan tekstur bebek,tapi juga sebagai pengganti unggas lainnya, daging babi, daging sapi, dan bahkan makanan laut.
3Protein gluten gandum yang penting diproduksi dengan mencuci adonan tepung gandum dalam air sampai pati terpisah dari gluten dan dicuci.
4Protein gluten gandum yang penting dapat digunakan sebagai aditif alami untuk ditambahkan ke tepung untuk menghasilkan bubuk gandum untuk roti, jarum, pangsit dan mie kering halus.
Karakteristik produk:
| Bentuk |
Bubuk |
| Warna |
Sedikit kekuningan |
| Bau |
Tidak ada bau. |
| Rasa |
Gandum alami |
Parameter fisika-kimia
| Kelembaban |
9.0% Max. |
| Protein (Nx6.25) |
820,2% Min. |
| Protein (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Ash |
1.0% Max. |
| Tingkat penyerapan air |
150% Min. |
| Persentase pada saringan 200μm |
2.0% Max. |
Informasi nutrisi (Untuk setiap 100g)
| Nilai Energi |
370 kcal atau 1548 KJ |
| Karbonhidrat |
13.80 g |
| Protein |
75.00 g |
| Total lemak |
1.20 g |
| Lemak jenuh |
0.27 g |
| Trans fac |
Tidak ada |
| Serat |
0.60 g |
| Soidum (Na) |
290,00 mg |
GMO:
Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO seperti yang disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan yang dimodifikasi secara genetik.
Masa simpan:
Total masa simpan produk dari bahan yang dikirimkan secara besar-besaran adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan di bawah kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
Kondisi penyimpanan:
Simpan produk di area yang kering dan bersih (< 20°C, < 60% RH) jauh dari bahan berbau.
Kemasan:
1. kantong kertas multilayer dengan lapisan poli-dalam. berat bersih: 25kg
2. kantong poliwoven besar. berat bersih: 1000 kgs
3. Pengemasan lainnya sesuai dengan ide pembeli.
Pelabelan dan penandaan
Bahasa, Pola dan rincian isi sesuai pilihan pembeli.
Aplikasi dalam industri pakan:
serbuk protein gandum dapat dengan cepat menyerap dua kali berat air pada suhu 30-80 °C, dan kandungan protein telur dari serbuk protein gandum kering berkurang dengan peningkatan penyerapan air,yang dapat mencegah pemisahan air dan meningkatkan retensi air. Ketika bubuk protein gandum 3-4% dicampur sepenuhnya dengan pakan, mudah dibentuk menjadi butiran karena kemampuan perekatannya yang kuat.Minuman ini dibungkus dalam struktur jaringan gluten basah dan digantung dalam airNutrisi tidak akan hilang dan tingkat pemanfaatan ikan dapat sangat ditingkatkan.
FAQ
1Apa syarat pembayaranmu?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram dan lainnya.
2Berapa waktu pengiriman Anda?
Biasanya kami akan mengatur pengiriman dalam 5-8 hari.
3Bagaimana dengan pengemasan?
Biasanya kami menyediakan kemasan sebagai 25 kg / tas atau 1000 kg / tas. Tentu saja, jika pelanggan memiliki persyaratan khusus pada mereka, kami akan membuat sesuai.
4Bagaimana dengan validitas produk?
Biasanya 24 bulan.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
